Auch Müsliriegel eignen sich hervorragend für unterwegs. Besonders wer diese selbst herstellt, verzichtet auf eine Zucker- und Kalorienbombe, denn die meisten Fertigriegel enthalten genau dies in rauen Mengen: Zucker. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die gesunden Snacks selbst herstellen, einfach und lecker und vor allem simpel in der Zubereitung!
Müsliriegel Rezept – so machen Sie Ihren gesunden Snack einfach selber!
Zutaten:
3 Tassen feine Haferflocken
3 Bananen
1/4 Tasse getrocknete Aprikosen
1/4 Tasse gehackte Mandeln
1/4 Tasse Datteln
1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Zimt- oder Kakaopulver, je nach Geschmacksvorlieben
(Je nach Geschmack können die Aprikosen und Datteln auch gegen getrocknete Äpfel, Erdbeeren, Mangos oder Kirschen getauscht werden! Auch fein geraspelte Kokosflocken schmecken prima!)
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Pürieren Sie die Bananen mit dem Mixer oder einem Pürierstab, vermischen sie diese mit den restlichen Zutaten und streichen Sie diese Masse auf ein Backblech. Wichtig ist, dass die Masse nicht zu dünn ausgelegt wird, da das ganze sonst zu schnell durchbricht. 2 cm Dicke dürfen es schon sein!
Nun backen Sie den Teig für ca. 30 Minuten und schneiden sofort nach dem Entnehmen den Teig in einzelne Riegel.
Nach dem Auskühlen sind diese schon bereit zum Verzehr! Diese Müsliriegel sind gesunde Snacks, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern je nach Geschmack individuell verändert werden können und ganz ohne Zucker auskommen!
Gesunde Snacks zu Hause knabbern – die Alternativen zu Chips und Gummibärchen
Auch daheim vor dem Fernseher lässt sie nicht nach, die Lust auf etwas zum Knabbern. Bevor Sie zu fettigen Chips greifen, machen Sie lieber Ihr eigenes Popcorn! Popcorn selber machen geht nicht nur schnell, Sie können dabei auch noch (je nach Geschmack) den Zuckeranteil (wenn Sie diesen unbedingt benötigen) selber bestimmen. Tolle Alternativen zu süßem Zucker sind auch Vanilleextrakte, Zimt oder ein wenig Kakaopulver!
Wie bereits erwähnt sind auch Nüsse gesunde Snacks für zwischendurch – auch vor dem Fernseher! Kaufen Sie hier aber lieber rohe, unbehandelte Nüsse (z.B. Pistazien, Walnüsse, Mandeln) statt fertige Nussmischungen, die mit Salz und Fett durchzogen sind!
